Bisnis ikan asin masih mempunyai peluang besar, karena di pasaran ikan asin selalu dinanti oleh banyak orang khususnya di bidang kuliner. Bisnis olahan makanan laut berupa ikan asin masih memiliki prospek besar dan banyak sekali peminatnya di segala daerah. Ikan asin adalah ikan segar yang diawetkan dengan cara dikeringkan menggunakan banyak garam. Tekstur ikan menjadi keras dan kering, tetapi tetap nikmat jika disantap. Olahan ikan asin mengandung banyak vitamin dan protein yang baik bagi tubh jika dikonsumsi sebanyak sekali sampai dua kali dalam seminggu. Kali ini Surya Teknik akan menunjukkan bagaimana peluang usaha ikan asin dengan menggunakan mesin oven pengering.
Jika anda tertarik untuk menyimak usaha olahan laut berupa ikan asin agar omset melimpah, baca sampai habis artikel dari Surya Teknik ini.
Apa keuntungan bisnis ikan asin?
Bisnis ikan asin dinilai bisnis yang tidak ada inovasi dan kurang berkembang. Tetapi semua itu salah, karena bisnis ikan asin bisa mendatangkan omset besar jika dikelola dengan baik. Anda perlu tau keuntungan dari usaha olahan laut satu ini.
Keuntungan pertama adalah produk relatif lebih tahan lama, karena olahan ikan kering diawetkan dengan garam. Jika disimpan dengan benar, ketahanannya akan jauh lebih lama dibandingkan dengan olahan ikan lainnya. Tingginya kandungan garam membuat ikan asin tidak gampang berjamur dan membusuk. Tetapi tetap disarankan untuk disimpan di ruangan lembab agar tidak mudah berjamur.
Jika di suhu ruang, masa penyimpanan ikan asin bisa mencapai kurang lebih satu tahun. Jika di freezer, masa simpan bisa sampai dua tahun. Dengan begitu awetnya ikan asin, maka masyarakat tidak pernah bosan untuk membelinya karena bisa menjadi stok makanan jangka panjang.
Proses pemasaran cenderung lebih mudah. Ikan asin bisa dijual di pasar-pasar tradisional, dan sebagian dipasarkan secara rumahan. Banyak yang suka dengan ikan asin ini karena gemar memakannya atau menjadi olahan lainnya.
Proses pembuatan ikan asin pun juga mudah, apalagi jika anda menggunakan mesin dari Surya Teknik yaitu mesin oven pengering.
Mesin oven pengering untuk usaha ikan asin
Mungkin selama ini yang anda ketahui adalah proses produksi ikan asin dengan cara dikeringkan di panas matahari secara langsung. Tetapi hal tersebut mempunyai kekurangan, karena harus berdasarkan cuaca dan juga tidak setiap hari terik matahari bisa di suhu optimal. Untuk memulai bisnis ikan asin, beberapa bahan yang anda butuhkan adalah ikan air laut atau ikan air tawar, garam, air, dan wadah untuk merendam berisi larutan garam.
Setelah itu, oven pengering dari Surya Teknik yang tersedia dengan berbagai kapasitas produksi. Kali ini Surya Teknik akan menunjukkan mesin oven ikan asin dengan kapasitas 4 rak. Sangat cocok untuk usaha skala kecil atau UMKM dengan harga mesin yang terjangkau. Body mesin oven dryer terbuat dari stainless steel, sehingga suhu panas akan merata ke seluruh bagian dalam mesin.
Jangan khawatir untuk proses pemanasan dalam oven pengering, karena mesin oven dryer sudah menyediakan kontrol suhu, sehingga suhu di dalam mesin akan tetap sesuai dengan setting, sehingga terhindar dari gosong. Meski menggunakan burner langsung, tetapi suhu pemanas tidak akan melebihi suhu yang ditentukan.
Apakah anda tertarik untuk memulai usaha ikan asin dengan menggunakan mesin oven pengering dari Surya Teknik? Segera hubungi nomor kami dan dapatkan spesifikasi lengkap mesin oven dryer dan juga harga oven pengering terbaru untuk menyesuaikan dengan usaha anda.
