Tahukah Anda bahwa usaha keripik buah ataupun keripik sayur mendatangkan banyak keuntungan setiap harinya? Dengan menggunakan mesin khusus yaitu mesin vacuum frying, Anda bisa menghasilkan keripik buah dan keripik sayur renyah dengan rasa asli dari buah ataupun sayur tanpa ada pemanis ataupun pengawet. Dengan hasil penggorengan yang maksimal, tentu Anda bisa menghasilkan sampai dengan puluhan kilo keripik per harinya. Sangat cocok untuk Anda yang ingin memulai usaha keripik sayur dan buah dalam jumlah besar, bisa langsung produksi secara otomatis dan tinggal memikirkan proses pengemasan dan distribusi produk.
Mesin Penggoreng Keripik Buah dan Keripik Sayur
Proses penggorengan buah dan sayur tidaklah mudah, karena setiap jenis buah dan sayur memiliki kadar air yang berbeda-beda. Jika Anda tidak bisa mengolahnya dengan benar, maka bahan baku tidak akan bisa menjadi renyah karena ada kandungan air. Maka dari itu Anda memerlukan mesin penggoreng keripik buah dan keripik sayur yaitu vacuum frying, karena dengan fungsi hampa udara akan mengurangi kadar air dari bahan dan menjadikan keripik lebih renyah tanpa merusak tekstur dari bahan baku. Proses penggorengan dilakukan seperti biasa, hanya saja proses tersebut dilakukan di dalam tabung vacuum, sehingga kadar air terus dikurangi dari bahan yang sedang digoreng.
Seluruh material dari vacuum frying terbuat dari stainless steel, sehingga terjaga kualitas dan juga mutunya dalam mengolah produk. Tersedia kontrol suhu, sehingga Anda bisa menggoreng buah atau sayur tanpa khawatir gosong. Anda bisa melihat tingkat kematangan bahan baku yang digoreng dari kaca di bagian atas tabung. Jika buih sudah mulai tenang, maka itu pertanda seluruh bahan baku sudah matang.
Anda hanya tinggal menaikkan posisi keranjang agar bisa langsung diambil hasil penggorengan keripik sayur dan keripik buah, untuk langsung diproses ke mesin spinner minyak untuk meniriskan minyak hasil gorengannya. Dengan alat penggoreng keripik dari kami, Anda bisa memproduksi dalam jumlah besar, serta sudah teruji kualitas produk keripik Anda.
Segera hubungi nomor marketing Surya Teknik untuk mendapatkan spesifikasi terbaru mesin keripik buah dan mesin keripik sayur dari kami.
