Indonesia sangat terkenal dengan banyaknya jenis makanan ringan atau cemilan dari berbagai daerahnya. Salah satu cemilan yang selalu ada di daerah manapun anda berada adalah lumpia. Jenis makanan ini sudah ada dari zaman dahulu dengan dicampur budaya setiap daerah, sehingga kue gulung atau lumpia ini mempunyai banyak versi. Mungkin orang luar mengerti kue ini dengan sebutan spring roll, tetapi untuk orang Indonesia dikenal dengan nama kue lumpia. Cara produksi kulit lumpia akan jauh lebih cepat dengan menggunakan mesin kulit lumpia. Proses produksi kulit lumpia akan mempengaruhi juga kualitas produk anda, sehingga anda perlu memikirkan mulai dari sekarang bagaimana cara pembuatan kulit lumpia dengan kualitas yang bagus.
Mesin Cetak Kulit Lumpia
Untuk proses produksi massal kulit lumpia, anda tidak bisa dengan cara manual. Tentu anda sudah tahu cara membuat kulit lumpia dengan cara manual, tetapi cara tersebut tentu akan memakan waktu banyak dan juga tenaga. Tetapi dengan menggunakan mesin pencetak kulit lumpia anda bisa mendapatkan hasil kulit lumpia sesuai dengan kebutuhan usaha anda, selain itu anda bisa membuat ratusan buah kulit lumpia yang bisa langsung dijual di pasaran.
Jika anda sudah mempunyai resep untuk produksi kulit lumpia, maka yang perlu anda lakukan sekarang ini adalah mencetak gulungan lembaran kulit tipis dari tepung. Adonan lumpia diperlukan sedikit pasah dan tidak boleh terlalu kering. Anda bisa memasukkan adonan kulit lumpia ke dalam mesin pencetak kulit lumpia ini, lalu secara otomatis anda bisa mendapatkan puluhan pcs kulit per menitnya.
Mesin ini bekerja secara kontinyu, sehingga yang perlu anda pikirkan sekarang adalah mutu dan juga kualitas lumpia yang akan anda produksi. Usahakan anda sudah trial dan error untuk adonan anda, karena kualitas hasil produksi lumpia juga tergantung dari bahan baku dan juga pencampuran adonan anda.
Cara kerja mesin produksi lumpia
Dengan adanya mesin untuk mempermudah produksi lumpia anda, sekarang kita perlu mengetahui bagaimana cara mengoperasikan mesin pencetak kulit ini. Pertama, siapkan adonan kulit lumpia sesuai dengan komposisi yang anda butuhkan. Setelah itu nyalakan burner pada mesin, tunggu tabung pencetak panas.
Masukkan adonan ke dalam wadah penampung, lalu nyalakan mesin penggeraknya. Biarkan mesin mencetak secara terus menerus, anda tinggal mengawasi hasil dari cetakan tersebut. Hasil kulit lumpia yang sudah berhasil akan turun ke bawah conveyor dan terus berjalan ke penampungan sementara.
Tersedia beberapa kapasitas produksi untuk pencetak kulit lumpia ini, berikut ini adalah spesifikasi mesin kulit lumpia dari Surya Teknik :
Merk : Surya Teknik
Type : CKL – 3
Cetakan : 3 line
Kapasitas : 4500-5000 Pcs
Rangka : Pipa Stainless Steel 5*5cm
Dimensi Mesin : 250x100x140 cm
Kompor : High pressure 6 unit
Penggerak : 2 Dinamo
Daya : 1000 watt
Diameter tabung : 80cm
Kelengkapan : Konveyor Belt, Pump adonan, Inverter
Jika anda merasa 3 line terlalu banyak untuk kebutuhan usaha anda, Surya Teknik juga menyediakan kapasitas lain untuk 2 line atau 1 line saja. Segera hubungi nomor marketing Surya Teknik untuk mendapatkan harga terbaru dari pencetak lumpia ini. Mesin kami sudah digunakan oleh banyak pengusaha di Indonesia, sehingga sudah teruji mutu dan juga kualitasnya.
Kami juga menyediakan kebutuhan mesin lainnya seperti pencetak adonan, pengemasan, ataupun pengaduk adonan.
